마카다미아 효능, 영양 성분, 하루 섭취량, 마카다미아 요리 레시피

고소한 마카다미아를 좋아하시는 분들 많으시죠! 매일매일 견과류를 섭취하는 것이 건강에 좋다는 점은 다들 알고 계실겁니다. 마카다미아는 호주, 베트남, 하와이를 여행하시는 분들이 꼭 사오는 유명 기념품이기도 합니다.

 

본 포스팅에서는 마카다미아의 효능, 영양 성분, 하루 섭취량 그리고 마카다미아 요리 레시피를 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 

 

마카다미아 효능, 영양성분, 하루 섭취량, 간단 마카다미아 초콜렛 레시피

 

 

마카다미아 효능

 

마카다미아는 맛있고 영양가가 높은 견과류로 여러 가지 건강상 이점이 있습니다. 저도 베트남 푸꾸옥에서 사 온 마카다미아를 매일매일 챙겨 먹는데요.

주요 효능은 다음과 같습니다.

 

마카다미아 효능

 

1. 심혈관 건강

마카다미아는 지방산의 건강에 큰 효과가 있습니다. 특히나 오메가-9 지방산은 심혈관 건강을 개선하고 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

 

● 오메가 지방산이란? ●
오메가-9 지방산은 다른 양식의 자방산으로부터 나오는 단일 불포화 지방산입니다. 오메가-9 지방산 중에서 가장 흔한 것은 오레산(Oleic acid)입니다. 오레산은 식물성 기름인 올리브 오일과 동일한 지방산으로 다른 기름들에서도 발견될 수 있습니다. 오메가-9 지방산은 심혈관 건강을 개선하고 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있으며, 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움이 될 수 있습니다. 또한 피부 건강에도 긍정적인 영향을 줍니다.

 

 

2. 콜레스테롤 조절

마카다미아는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있다는 연구결과가 있습니다. 불포화 지방산 함량이 높아 혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 감소시키고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 증가시킴으로써 혈중 콜레스테롤을 조절할 수 있습니다.

 

● 불포화 지방산이 신체에 미치는 영향은? ●
일반적으로 불포화 지방산은 포화 지방산보다 건강에 더 유익하다고 알려져 있습니다. 이는 포화 지방산이 혈중 콜레스테롤 수치를 높이고 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있기 때문입니다. 반면 불포화 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 불포화 지방산은 염증을 줄이고 면역 기능을 강화시키는데 도움이 됩니다.

 

 

3. 항산화 성분

마카다미아에는 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상을 줄이고 염증을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 건강한 세포 기능을 지원하고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

4. 뼈 건강

마카다미아는 칼슘과 마그네슘 같은 미네랄을 함유하고 있어 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 100g 당 80mg 정도의 칼슘이 들어있는데 이는 중년 이후에 발생할 수 있는 골다공증을 예방하는데 도움이 됩니다. 성장기 어린이들 골격 형성에도 긍정적인 영향을 미칩니다.

 

 

5. 대사 활성화

마카다미아는 에너지 생산과 대사 활동에 필요한 비타민과 미네랄을 제공하여 신체의 전반적인 기능을 지원합니다.

 

 

6. 체중 관리 (부종 개선)

마카다미아는 단백질과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 유지한는데 도움을 줄 수 있습니다. 이는 과식을 방지하고 체중을 관리하는 데 도움이 됩니다. 100g 당 약 350mg의 칼륨을 포함해 이뇨작용을 활발하게 해 주고 몸속 나쁜 노폐물, 나트륨 배출을 잘 될 수 있게 만들어줍니다. 그렇기에 몸이 부어오르는 부종을 개선하는데 마카다미아 효능이 좋습니다.

 

 

마카다미아 영양 성분 및 하루 섭취량

 

마카다미아는 매우 영양가 있는 견과류로 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 일반적으로 마카다미아 100g당의 영양 성분은 다음과 같습니다.

 

마카다미아 영양 성분

 

성분	함유량
칼로리	약 718 Kcal
탄수화물	약 13.9 → 이 중에서 식이섬유는 약 9g
단백질	약 7.9g
지방	약 76g - 이 중에서 포화 지방산: 약 12g -이 중에서 단일 불포화 지방산(오메가-9): 약 59g -이 중에서 다중 불포화 지방산(오메가-6): 약 3.5g
비타민	비타민 E / 비타민 B1(티아민) / 비타민 B2(라보플라빈) / 비타민 B3(나이아신) / 비타민 B6(피리독신) / 비타민 B9(엽산)
미네랄	마그네슘 / 인 / 칼륨 / 칼슘 / 철 / 아연 / 구리 / 망간 / 셀레늄
항산화제	플라보노이드 / 폴리페놀
다른 영양소	아미노산 등

 

 

이러한 마카다미아의 영양 성분 덕분에 마카다미아 섭취는 심혈관 건강을 증진하고 항산화 활성을 높이는데 효과가 있습니다. 하지만 마카다미아는 고지방 식품이므로 섭취량을 적당히 조절하는 것이 중요합니다.

 

 

마카다미아 하루섭취량

 

✅마카다미아 하루 섭취량✅

마카다이마의 열량은 100g 당 약 700kcal나 되기 때문에 하루에 10개 이하로 섭취하시는 것을 권장합니다.

 

체중이 많이 나가지 않더라도 가벼운 운동을 하며 먹는 편이 좋습니다. 한 번에 과다하게 섭취하게 되면 가스, 구토, 두통, 알레르기 등의 문제가 나타날 수 있고 지방 식품이기 때문에 복통, 설사로까지 이어질 수 있음을 주의해야 합니다.

 

식단과 개인의 상황에 따라 권장량은 달라질 수 있습니다.

만약 마카다미아를 포함한 다른 고지방 식품을 함께 많이 섭취하는 경우나 심혈관 질환과 같은 특정 건강 이슈가 있는 경우, 의사나 영양사와 상의하여 적절한 섭취량을 결정하는 것이 중요합니다. 또한 견과류 알러지도 주의하셔야겠습니다.

 

 

 

마카다미아 요리 레시피 추천 (Grid Studio: 마카다미아 초콜릿)

 

마카다미아로 만들 수 있는 요리는 대체로 디저트와 연관이 있습니다. 제가 살펴본 레시피 중 가장 간단했던 레시피인 마카다미아 초콜릿 레시피를 살펴보도록 하겠습니다. 실제로 따라해봤기에 당연히 맛도 보장합니다 :)

 

 

 

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지금까지 마카다미아 효능, 영양 성분, 하루 섭취량 그리고 간단한 마카다미아 초콜릿 레시피를 알아보았습니다. 도움이 되었길 바라며 마치도록 하겠습니다.