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표고버섯 효능 10가지, 보관방법, 세척법 완벽 정리 버섯 중에서도 맛과 식감, 향이 좋은 표고버섯. 국, 볶음, 찜, 탕 등에 즐겨 쓰이는 식재료입니다. 저 또한 냉장고에서 떨어지지 않게 구비하는 식재료이기도 한데요. 많은 양의 표고버섯을 구입하고 나면 어떻게 보관해야 할지 고민이 됩니다. 본 포스팅에서는 향이 일품인 표고버섯의 효능 10가지와 보관방법, 그리고 세척법을 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 사이사이에 표고버섯 섭취 시 주의사항과 좋은 표고버섯을 고르는 꿀팁 정보도 제공합니다. 표고버섯 효능 10가지 표고버섯은 동아시아가 원산지로서 아시아인들의 좋은 식재료입니다. 8가지 필수 아미노산과 리놀레산 등 다양한 영양소를 포함하고 있는 표고버섯은 전통 의학에서도 약용 식물로 널리 사용되어 왔죠. 지금부터 표고버섯의 효능 10가지를 알아보도록 하겠습니다.. 2023. 5. 3.
아보카도 효능 및 후숙방법, 보관법 총정리 숲 속의 버터라고 불리는 아보카도. 아보카도는 슈퍼푸드 중 하나로 20가지 비타민이 함유된 영양 덩어리입니다. 마트에서 흔하게 구할 수 있고 브런치 하면 떠오르는 과일 중 하나죠. 부드러운 식감과 고소한 맛으로 영유아들의 이유식에도 쓰이는 재료입니다. 저도 정말 좋아하는 과일인데요. 오늘은 아보카도의 효능과 보관법, 그리고 많은 분들이 어려워하시는 아보카도 후숙방법을 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 아보카도 효능 슈퍼푸드인 아보카도에는 단백질, 비타민, 미네랄, 식이섬유, 필수 지방산 등이 풍부하게 포함되어 있습니다. 다양한 영양소로 인해 생긴 아보카도의 13가지 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 효능 1- 당뇨 예방 아보카도에 포함된 올레산 성분과 단일불포화지방산은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다... 2023. 4. 30.
양배추 효능 10가지 그리고 부작용, 맛있게 찌는 법 총 정리 동그란 공 모양의 양배추는 쌈 채소, 볶음요리 용, 샐러드 등으로 널리 쓰이고 있습니다. 저도 양배추 찜을 즐겨 먹는데요. 양배추에 다량 함유된 비타민U는 특히나 위장병에 효과가 좋으며 양배추엔 식이섬유가 풍부하여 장운동을 활발히 시켜준다고 널리 알려져 있습니다. 타임지가 선정한 세계 3대 식품이지요. 본 포스팅에서는 시설재배가 이루어져 사시사철 즐길 수 있는 양배추의 효능 10가지와 부작용, 그리고 맛있게 찌는 법을 알려드리도록 하겠습니다. 양배추 효능 10가지 양배추 효능 1 - 고혈압 예방 혈압이 여러 가지 원인으로 인해 높아진 상태를 고혈압이라고 합니다. 그중 가장 널리 알려진 원인은 바로 체내의 높은 염분인데요. 염분으로 인하여 체내 나트륨 농도가 올라가면 혈중 수분이 많아져 연쇄적으로 혈액량이.. 2023. 4. 22.
가지 효능과 부작용, 고르는 법, 세척법, 보관법 총 정리 (초보 필독) 영어로는 eggplant인 가지. 매끈하게 윤기가 나는 보라색 빛깔은 채소 중 가지만이 가지는 특징입니다. 가지는 세계적으로 많이 소비되는 채소 중에 하나인데요. 나라마다 가지의 모양과 색이 달라 그 종류가 다양합니다. 영어로는 eggplant인 것처럼 달걀 모양의 가지도 있고 보라색이 아닌 하얀색 가지도 있습니다. 원산지는 인도라고 하네요. 본 포스팅에서는 가지의 효능과 부작용, 고르는 법, 세척 법, 보관법을 총 정리하여 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 가지의 효능 및 부작용 보라색 과일이나 채소는 영양가가 높은 것으로 알려져 있는데요. 가지의 경우는 수분함유량이 95%나 되며, 칼륨과 엽산 등이 풍부하여 몸속의 노폐물들을 배출하는데 도움을 줍니다. 또한 100g당 16~17kcal로 열량도 매우 낮.. 2023. 4. 20.