반응형 가지 고르는 법1 가지 효능과 부작용, 고르는 법, 세척법, 보관법 총 정리 (초보 필독) 영어로는 eggplant인 가지. 매끈하게 윤기가 나는 보라색 빛깔은 채소 중 가지만이 가지는 특징입니다. 가지는 세계적으로 많이 소비되는 채소 중에 하나인데요. 나라마다 가지의 모양과 색이 달라 그 종류가 다양합니다. 영어로는 eggplant인 것처럼 달걀 모양의 가지도 있고 보라색이 아닌 하얀색 가지도 있습니다. 원산지는 인도라고 하네요. 본 포스팅에서는 가지의 효능과 부작용, 고르는 법, 세척 법, 보관법을 총 정리하여 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 가지의 효능 및 부작용 보라색 과일이나 채소는 영양가가 높은 것으로 알려져 있는데요. 가지의 경우는 수분함유량이 95%나 되며, 칼륨과 엽산 등이 풍부하여 몸속의 노폐물들을 배출하는데 도움을 줍니다. 또한 100g당 16~17kcal로 열량도 매우 낮.. 2023. 4. 20. 이전 1 다음 반응형
